Hooter Puerto Madero, un lugar que ya no es lo que era...

Cuando uno nombra a conocido mundial mente "Hooters" automáticamente se le vienen a la cabeza varias cosas, desde las típicas camareras americanas con pantaloncitos hasta las jarras de cerveza y alitas de pollo frita. Con un amigo años anteriores eramos clientes del que se encontraba en el Village Recoleta, satisfechos por la atención comida y precios, lo hicimos un lugar para pasar buenos momentos con buena compañía. Hace tiempo caminando por Puerto madero encontré un local de la famosa cadena y se me vinieron a la mente esos gratos momentos y decidí entrar a comer unas alitas de pollo con salsa picante...cuando entre note que varias cosas habían cambiado, la ambientación del lugar seguía intacta, pero el personal realmente me deprimió. Desde la entrada se podía ver a 2 camareras casi durmiéndose en la barra y a lo lejos una pareja de orientales tomando una cerveza. No digo que tiene que ser una fiesta las 24hs. del día, pero uno espera otra imagen en el momento que ingresa al lugar. Trate de no darle importancia ya que yendo a los echos quería saborear las famosas "Chiken Wings", a lo cual me dispuse a pedirlas. Cuando me tomaron el pedido fue con un aire de estar haciéndome un favor y que como podía entrar a interrumpir la siesta que se estaban tomando en la barra así que trate de ser diplomático y me limite a realizar mi pedido. Creo  que no tengo que explicar la comida porque ya el que fue sabe que las alitas de pollo del lugar son muy buenas, excelente cantidad de fritado, abundante en relación precio cantidad, pero no fue así el "Emparedado de Cerdo con salsa Barbacoa" se notaba que el pan era el "Bimbo" y el cerdo no estaba bien cocido pero si embebido por salsa barbacoa y no se podía comer debido a la cantidad de condimento, la guarnición de Ensalada de repollo era nada mas que repollo picado con un poco de zanahoria, cuando uno espera una cantidad razonable acompañada con mayonesa y almíbar de durazno. En fin, satisfechos pero un poco decepcionados pedimos la cuenta la cual termino de cerrar el broche de oro a la velada. Junto con la cuenta, anotado con lapicera venia agregado un 10% a lo consumido, cuando pregunte de que se trataba me respondieron que era "un extra para la cocina", yo no entendí bien lo que me estaba diciendo y le pregunte si se trataba de la propina, tratando de ponerle un paño frío a la situación, a lo que me responde  que NO la propina es aparte de todo eso, en ese momento comprendí porque tan vacío, a nadie le gusta que le cobren de mas por "izquierda" y que encima sea una obligación, trate de no hacerme problema, pague lo que numero que decía escrito, deje el correspondiente porcentaje por la atención y me levante con la firme decisión de que no volvería. Es una lastima que un lugar donde se pueden hacer las cosas tan bien se hagan tan mal.

HOooters (Puerto Madero-Bs, As.-Argentina)
Alicia Moreau de Justo 846

Recomendación: Bufallo Wings c/salsa picante