Big Mac vs. Bk Ofertas

El otro día caminando por la calle note que volvieron las BK Ofertas  a Burguer King, sin duda comer por $16 en un local de este estilo  es una oferta. Haciendo cuentas en mi cabeza me surgió una pregunta, " ¿Que tan barato son $16?" y es realmente una competencia para el monstruo de los Arcos dorados?? Tal vez mucha gente no lo sabe, pero el "Big Mac mediano" es el combo mas barato, obviamente no lo tienen en las carteleras  pero por $20 pesos uno puede disfrutar de una hamburguesa doble, pepinos, lechuga, queso y una salsa secreta, todo esto acompañado por papas fritas y gaseosa medianas.
Al poner  esto en la balanza: si Mc Donald me ofrece  esto por tan solo $20, que me brinda Burguer King?? se jacta de tener la mejor oferta,  sin embargo el precio es por una hamburguesa acompañado por papas fritas y gaseosa pequeña, si a esto se  lo quiere agrandar tiene que abonar $3 mas lo cual hace un precio final de $19, sin olvidarse que la hamburguesa es simple, de un menor tamaño en comparación a las demás,  y se puede elegir 2 tipos de queso, "cheddar" o "suizo".
Resumiendo, por la diferencia de tan solo $1, en Mac Donald uno puede encontrar  una mejor propuesta de la que oferta  Burguer King, ahora solo queda resolver porque el gigante de M no aprovecha esta diferencia, pero eso es otro tema.

Hooter Puerto Madero, un lugar que ya no es lo que era...

Cuando uno nombra a conocido mundial mente "Hooters" automáticamente se le vienen a la cabeza varias cosas, desde las típicas camareras americanas con pantaloncitos hasta las jarras de cerveza y alitas de pollo frita. Con un amigo años anteriores eramos clientes del que se encontraba en el Village Recoleta, satisfechos por la atención comida y precios, lo hicimos un lugar para pasar buenos momentos con buena compañía. Hace tiempo caminando por Puerto madero encontré un local de la famosa cadena y se me vinieron a la mente esos gratos momentos y decidí entrar a comer unas alitas de pollo con salsa picante...cuando entre note que varias cosas habían cambiado, la ambientación del lugar seguía intacta, pero el personal realmente me deprimió. Desde la entrada se podía ver a 2 camareras casi durmiéndose en la barra y a lo lejos una pareja de orientales tomando una cerveza. No digo que tiene que ser una fiesta las 24hs. del día, pero uno espera otra imagen en el momento que ingresa al lugar. Trate de no darle importancia ya que yendo a los echos quería saborear las famosas "Chiken Wings", a lo cual me dispuse a pedirlas. Cuando me tomaron el pedido fue con un aire de estar haciéndome un favor y que como podía entrar a interrumpir la siesta que se estaban tomando en la barra así que trate de ser diplomático y me limite a realizar mi pedido. Creo  que no tengo que explicar la comida porque ya el que fue sabe que las alitas de pollo del lugar son muy buenas, excelente cantidad de fritado, abundante en relación precio cantidad, pero no fue así el "Emparedado de Cerdo con salsa Barbacoa" se notaba que el pan era el "Bimbo" y el cerdo no estaba bien cocido pero si embebido por salsa barbacoa y no se podía comer debido a la cantidad de condimento, la guarnición de Ensalada de repollo era nada mas que repollo picado con un poco de zanahoria, cuando uno espera una cantidad razonable acompañada con mayonesa y almíbar de durazno. En fin, satisfechos pero un poco decepcionados pedimos la cuenta la cual termino de cerrar el broche de oro a la velada. Junto con la cuenta, anotado con lapicera venia agregado un 10% a lo consumido, cuando pregunte de que se trataba me respondieron que era "un extra para la cocina", yo no entendí bien lo que me estaba diciendo y le pregunte si se trataba de la propina, tratando de ponerle un paño frío a la situación, a lo que me responde  que NO la propina es aparte de todo eso, en ese momento comprendí porque tan vacío, a nadie le gusta que le cobren de mas por "izquierda" y que encima sea una obligación, trate de no hacerme problema, pague lo que numero que decía escrito, deje el correspondiente porcentaje por la atención y me levante con la firme decisión de que no volvería. Es una lastima que un lugar donde se pueden hacer las cosas tan bien se hagan tan mal.

HOooters (Puerto Madero-Bs, As.-Argentina)
Alicia Moreau de Justo 846

Recomendación: Bufallo Wings c/salsa picante

   

Cusic, Sabores Caseros y algo mas...

Tengo que admitir que a la hora de recomendar un lugar para merendar, es sin duda Cusic. No soy de ir muy seguido, pero siempre es una buena propuesta a la hora de comer en un ambiente hogareño y relajado. El lugar esta decorado con detalles de una "casa familiar", heladera vieja, mesas de madera, un patio con lleno de plantas en macetas, arboles y el detalle de una mesa con toda la pastelería en frente del salón.
El menú esta escrito en una hoja de carpeta escrita a mano y decorada con dibujitos en marcador la cual nunca se repite, pero lo clásico del lugar esta en diferentes pizarrones en la pared del salón principal, que se va dividiendo según los tipos de comida, como por ejemplo: Sandwiches, ensaladas, meriendas, etc.
Mi preferido es un sandwich en Beagel de salmón ahumado con queso crema, rucula, palta y un poco de eneldo fresco para resaltar el sabor del pescado. A este pedido le agregamos un cheesecake con frutos rojos que sorprendió por su humedad, tamaño y sabor. Todo esto se acompaño con unos licuados un poco mal mezclados ya que la pulpa se separaba del liquido, estos eran  de manzana y te verde, y otro de mandarina y menta, igual no molesto para nada ya que la comida estaba buenisima!
Los precios no son elevados y su servicio es algo lento, pero comprensible teniendo en cuenta que son solo 2 camareras para todo el lugar y uno no va a buscar un gran servicio sino pasar un buen momento en un lugar que cumple lo que promete. Volveré a probar la ensalada de berro, pera, queso azul y nueces.

Web: www.cusic.com.ar
Dirección: El Salvador 6016-Cap. Fed.
Horario: Mie-Dom 10 a 20 hs.

Las Mazorcas, un desayuno americano a la porteña

Hace unos días salí de mi casa con ganas de disfrutar un desayuno al aire libre, por cual me dispuse a caminar por las calles de San Telmo, buscando un lugar agradable con mesas afuera. Caminando por la calle Perú encontré un lugar con una estética diferente a la que uno esta acostumbrado de ver, un estilo sobrio pero con muchos detalles de arte y diseño, tenia mesas afuera así que me senté. En ese momento veo como una chica sin uniforme y poco presentable vino corriendo de la esquina y se dispuso a atenderme, le pregunte por la carta y cuando la trajo me dispuse a mirar los desayunos/meriendas, cuando mire para arriba ya no estaba mas la chica y estuve probablemente 10 minutos esperando que alguien venga hasta que llego una señora muy amable y me tomo el pedido. El desayuno que pedí eran unos huevos revueltos, café con leche y unas tostadas (Típico desayuno americano). Uno mas o menos sabe que puede tardar por la cocción de los huevos pero también sabe cuando puede llegar a tardar, y mas viendo que no había nadie antes que yo para realizar un pedido. Fue una lastima ver que hasta que me trajo el pedido al rededor mio se sentaron 3 personas y al no ser atendidas se fueron. El desayuno estaba muy rico, los huevos en su punto y el café con leche ni fuerte ni lavado, lo que si note que no me convenció mucho fue las tostadas, las cuales eran 3 triángulos de pan lactal. Viendo que a media cuadra había una típica panadería muy linda y sobre todo llena lo único que me pregunte mientras comía un trianguilito seco con un poco de queso crema era porque no comprar un pan del día y tostarlo para darle ese toque mas hogareño. En el momento que de fortuna sale alguien del lugar me dispongo a pedir la cuenta y la traen en el momento, pago y dejo la respectiva propina lamentándome que siendo un lugar tan lindo y bien ubicado puede tener tantas falencias en lo que es servicio, volveré a probar la cena que vi unos platos bastante interesante, pero el desayuno, poco recomendable.

Parrilla Miranda, Carne Argentina en serio

Sin duda para la gente de Palermo  así como Hoteles de categoría a la hora de recomendar un lugar para comer buena carne, una de las primeras opciones es "Parrilla Miranda". La estética de una parrilla moderna muy bien logrado, sin duda aloja algunos de los cortes de mejor calidad cocinados a la parrilla, la cantidad abundante y un servicio informal que puede o no ser bienvenido por la diversidad de comensales que concurren al lugar día tras día. Volviendo a la carta posee una cantidad variada de cortes de carne así como también  pastas caseras y ensaladas abundantes (recomendación: Jacinta con pollo). Cuando la espera se hace larga lo mejor es disfrutar de su particular "Chori en la barra" acompañado con un porron de cerveza o una copa de vino para ir adecuando al paladar.
Los precios son elevados pero comprensible por la calidad de la materia prima y la sobre todo la ubicación del lugar y la cantidad de demanda que tiene.

Mis recomendaciones:          
Entrada: Mix De Achuras
Carne: Brochette Mixta
Ensaladas: Jacinta
Pasta: Ravioles de Calabaza 

Postre: Tarta de Lima 

Bienvenidos a mi Blog

Durante mucho tiempo fui una persona  que disfruta de la gastronomía, siendo así un referente en mi circulo de amigos y conocidos a la hora de recomendar un lugar para disfrutar de la buena gastronomía porteña. Hoy ya habiendo conocido varios lugares y venir de una larga carrera gastronómica me animo a dar mi opinión nos no solo a la gente que me la solicita, sino a todo aquel que tiene alguna duda sobre si ir o no a comer a diferentes tipos de restaurantes.Sin mas de agregar, espero sus dudas y comentarios de mis proximas criticas a la deliciosa gastronomía de Buenos Aires.

Mr. X